Совсем недавно стартовала акция от Чая Нури "Наполняйте дом теплом вместе с чаем Принцесса НУРИ". Заработать баллы на приобретение подарков можно не только за покупки чая, но и поучаствовав в викторине. Что мы и сделали. Помимо 20 бонусных баллов получили интересную и полезную информацию о чае.
Например, знаете ли вы в какое время года собирается урожай чая на Шри-Ланке?
Ответ: сбор чая на Цейлоне происходит в течение всего года благодаря жаркому климату и большому количеству плантаций. Также в течение всего года чай собирают в Индонезии, Кении, а на юге Индии и в Китае наблюдается выраженная сезонность.
Какой размер чайного листа используется для купажирования сортов чая?
Все ответы правильные! С одного куста собирают несколько листков, которые потом сортируются. Крупнолистовой чай является самым популярным у покупателей в России. Высевка – мельчайшие чайные листочки, образовавшиеся после сортировки и измельчения. Чаще всего высевка используются для производства чая в пакетиках, т.к заваривается быстрее.
Какая часть чайного куста используется для производства чая?
Ответ:чай собирают вручную, обрывая не все листья, а лишь несколько самых молодых и сочных листочков с частью стебелька, на котором они укреплены, и так называемую почку (или типс) – нераспустившийся листок на кончике побега. Несколько листочков, часть стебелька и типс называют «флешь».
Сколько времени рекомендуется заваривать черный чай, чтобы он передал напитку весь вкус и аромат?
Ответить на данный вопрос очень легко: просто посмотрите на упаковку чая и вы найдете там ответ.
Для того чтобы чай получился насыщенным и ароматным, его нужно заваривать не менее 3-5 минут. Именно за такое время полностью раскрывается вкус и аромат чайного листа.